Как работает пищеварительная система?
Органы пищеварительной системы расщепляют пищу, извлекая из нее питательные вещества, необходимые для энергии, роста и регенерации клеток. В этом процессе задействованы сложные механизмы, различные органы, ткани и клетки1.
Кратко этапы пищеварения можно описать так:
- Пища, которую вы едите, попадает в желудок, затем в тонкий и толстый кишечник1.
- Пищеварительные ферменты, вырабатывающиеся в разных частях пищеварительного тракта, воздействуют на пищу, расщепляя ее на питательные вещества, которые затем усваиваются организмом и служат источником энергии, материалом для роста и восстановления тканей1.
- Непереваренные остатки перерабатываются в кишeчнике и выводятся из организма1.
Все это, так или иначе, знает каждый из нас. Но многие не догадываются о том, что в пищеварительном тракте живут триллионы микроорганизмов. Эту экосистему, состоящую в oсновном из бактерий, а также грибков и архей, называют кишечной микробиотой, и она играет важную роль в пищеварении2,3.
Знаете ли вы, чтo:
- Микробиота вашего кишечника вырабатывает вещества, способствующие перевариванию пищи. Без участия этих полезных бактерий ваш организм не справился бы с некоторыми соединениями, например, лигнанами, содержащимися в пшенице, соевых бобах, некоторых фруктах и овощах3.
- Микробиота также оказывает влияние на работу гладкой мускулатуры, помогая поддерживать правильную скорость прохождения пищи по кишечнику3.
- Кишечные бактерии нейтрализуют токсины, содержащиеся в пище, и защищают организм от их вредного воздействия3.
- Микробиота кишечника смягчает воздействие желчных кислот, не позволяя им провоцировать повреждения3.
- Сбалансированная микробиота поддерживает иммунитет и усиливает способность организма противостоять вредным микробам4.
Какую пользу приносят пробиотики?
Пробиотиками называют живые микроорганизмы, которые при попадании в организм человека в определенных количествах, оказывают положительный эффект на его здоровье5. Применение пробиотиков помогает восстановить и поддерживать баланс микрофлоры кишечника6.
Пробиотики для поддержания баланса
Пищеварительная система здорового человека, питающегося правильно, обычно работает хорошо и не требует к себе особого внимания. Однако нарушение баланса кишечной микрофлоры может обернуться дискомфортом или более серьёзными заболеваниями3.
1 Diseases (NIDDK). Available at: http://www.niddk.nih.gov/health-information/health-topics/Anatomy/your-digestive-system/Pages/anatomy.aspx. Accessed June 2016. (Национальный институт диабета, заболеваний системы пищеварения и почек: сайт. Доступно по ссылке: http://www.niddk.nih.gov/health-information/health-topics/Anatomy/your-digestive-system/Pages/anatomy.aspx. Данные взяты в июне 2016 года)
2 Hoffman C, et al. PLOS ONE. 2013; 8 (6): 1–12 (Хоффман К. и др. журнал "ПЛОС Ван", 2013; 8 (6): 1–12)
3 Zhang YJ, et al. Int Journ of Mol Sci. 2015; 16 (4): 7493–7519. (Жанг Й. Ж. и др. Международный журнал молекулярных наук, 2015; 16 (4): 7493-7519)
4 Belkaid Y, et al. Cell. 2014; 157 (1): 121–141. (Белькаид Я. и др. журнал "Клетка", 2014; 157 (1): 121–141)
5 Conlon M, et al. Nutrients. 2015; 7: 17–44. (Конлон М. и Берд А. Питательные вещества, 2015;7; 17-44)
6 Mitsuoka T. Asia Pac J Clin Nutr. 1996; 5 (1): 2–9. (Мицуока Т. Азиатско-Тихоокеанский журнал клинического питания, 1996; 5: 2-9)
7 Linex®. Summary of Product Characteristics. (Краткая характеристика препарата Линекс®)
8 Ильина С.В. Журнал инфекционной патологии 2014, том 21, №1-2, 115-131
9 Ушкалова Е.А. Гущина Ю.Ш. Тер. архив 2015, №12, 138-144
Факты о пробиотиках
В последние годы проводится множество исследований, изучающих пользу пробиотиков для здоровья человека. Говоря простым языком…
О пробиотиках
Баланс изнутри: Пробиотики — это живые микроорганизмы, или полезные бактерии, употребление которых в достаточных количествах позволяет восстановить и поддерживать баланс микрофоры кишечника и предотвратить или облегчить кишечные расстройства, включая диарею, вздутие живота, избыточное образование газов и запоры. Пробиотики полезны для здоровья как взрослых, так и детей с самого рождения.